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Tra Pisa e Volterra, alla riscoperta di un tempo per se stessi.
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Nel cuore delle colline Toscane.
Il borgo di Mazzolla si trova nelle vicinanze di Volterra. Conosciuto fin dal medioevo anche con il nome di Paterno, viene nominato fin dal 1080, anche se non siamo sicuri che si trattasse di un castello vero e proprio. Non si conservano resti di strutture murarie difensive, ne di una torre, forse si trattava di una villa, un centro aperto, dedito soprattutto allo sfruttamento agricolo del territorio. Solamente nel corso del XIII secolo venne fortificato, contemporaneamente a quello che successe in altri insediamenti simili. Pregevole la presenza della Villa Viti tuttora dimora della famiglia. Mazzolla è una finestra sul panorama volterrano e sulla foresta di Berignone-Tatti. Il borghetto comprende una chiesetta di impianto romanico, dedicata a San Lorenzo, del XIII secolo, la villa della famiglia Viti e una serie di abitazioni che si affacciano sulla strada e sulla via di accesso.
Volterra
Il tempo e la storia, l’arte e lo stile di vita, le persone e le loro vicende in millenni e millenni: questo è Volterra. Capitale etrusca, romana, perla dell’arte medievale, crocevia di genti, scrigno di opere d’arte, la città domina il bellissimo territorio, intatto e struggente, della Valdicecina.
Pomarance
Appartata, accogliente, autentica e, a suo modo, ineguagliabile. Questa è Pomarance, antico borgo etrusco e medievale, oggi capitale della geotermia. Dominante su un colle, la cittadina, fulcro della Valdicecina, svetta per il grandissimo patrimonio naturale. Ci sono gli affioramenti naturali, dove il calore della terra, libero, dà forma al territorio.
Rocca Sillana
Fra i tanti monumenti e centri abitati che occupano le sommità delle colline della Valdicecina il castello di Rocca Sillana è uno dei più significativi ed era uno dei maggiori insediamenti della zona, aperto al pubblico da pochi anni. Sorge isolato su un’altura impervia e circondata da una fitta boscaglia, ma in realtà è un sito ricco di storia, che fu densamente abitato durante il medioevo e che controllava un territorio molto vasto.
Castelnuovo
Arroccato su un colle, il paese emerge come un sogno medievale perso nel verde: le ripide e strette viuzze consentono di salire in alto, alla rocca e alla chiesa, dalla quale si gode di un panorama di rara suggestione. Incantevole in ogni stagione, Castelnuovo propone un territorio intatto, lontano dai rumori della città, dal via vai delle auto, dal vociare confuso e offre ancora attività e prodotti legati al bosco
ESPLORA E SCOPRI
Meraviglie del cuore di Toscana
Un piccolo lembo di Toscana nasconde tesori senza fine! Città d’arte, musei straordinari, borghi appartati, deliziosa gastronomia, riserve naturali, silenziose abbazie, misteri etruschi, castelli, la forza selvaggia del ribollire della terra, con i geyser e la geotermia, orizzonti tra il verde ed il mare: questa è la nostra terra, da vivere in ogni stagione!
SCOPRI
I luoghi del gusto.
Ogni luogo è unico: un insieme armonioso di territorio, coltivazioni, persone e stili di vita, tramandati di generazione in generazione.
Da questa tipicità, dalla stagionalità e dalla tradizione agricola e pastorale di Volterra e della Valdicecina, nasce un caleidoscopio di sapori, diversi e sorprendenti: olio e vino, verdure e frutta, dolci speziati, salumi e carne.
Quando è il tempo giusto non mancano le castagne, i tartufi, i funghi e la selvaggina, ingredienti cucinati con maestria antica e sapiente o proposti in combinazioni inedite da chi, con tocco leggero, non rinuncia alla sperimentazione.
Che sia al ristorante, nella bottega di specialità, in agriturismo, sbocconcellando un panino o in pasticceria la nostra terra saprà deliziarvi grazie alla costante ricerca d’eccellenza e al controllo di filiera! Benvenuti a tavola in Toscana!
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Un luogo di relax per tutti
Perdersi e ritrovarsi tra i luoghi più belli e autentici della Toscana.
Magia per gli occhi e per il cuore: la natura incantata regna in un angolo incontaminato tra Volterra, Pomarance e il mare